$65 ~ $125
CALAMAR FRITO EN BATIDO DE CERVEZA
Crujiente y ligero, con salsas dulces, agrias, y picantes
SATE DE POLLO
Orden de tres, con una salsa de leche de coco con cacahuate, y pepinos dulces
LUMPIA, ROLLO DE HUEVO ESTILO FILIPINO
Relleno de cerdo y verduras o champiñón y verduras, con una salsa agridulce
PEPINOS CHINOS CON AJONJOLI
Marinados en vinagre de arroz y aceite de ajonjolí, con ajonjolí negro chino
ENSALADA ASIATICA
Con jícama, mango, nuez de castilla, ajonjolí, cítricos y hierbas verdes
ENSALADA DE LECHUGAS MIXTAS CON ARUGULA
Con chile poblano, manzana verde y queso feta con una vinagreta de tamarindo
GAZPACHO ASIATICO CON CREMA DE CILANTRO
Nuestra adaptación de una sopa favorita Española --- aromática, refrescante y poco picante
SOPA DE CAMARON Y LECHE DE COCO
Favorita de Tailandia, con sabores a té de limón, galangal, chile rojo y limón kafir
SOPA COCO-POBLANO
Una delicada crema de Chile Poblano y leche de coco, sutilmente sazonada con te limón y limón kafir, acentuada con aceites de chile guajillo y cinco especias.
DOM YAM GUNG
Sopa agripicante y aromática con pimienta Sichuan, estilo Tailandés
$168 ~ $215
PASTA FRITA, ESTILO TAI
Con trocitos de pollo y camarón, germinado y cacahuates, guisados en nuestro curry rojo Tailandés
PASTA BORRACHA
Tallarines de arroz estilo tailandés, con camarones y calamar, chile serrano y albahaca fresco
PANCIT, Pasta estilo Filipino, guisado con champiñones, verduras mixtas y pimienta negra
Con carne de camarón, res, cerdo, pollo o tofu
$238 ~ $295
FILETE DE PESCADO EN HOJAS DE PLATANO
Filete de dorado bañado en una mezcla aromática de té de limón,
cilantro, eschalot, ajo y chiles, envuelto en hojas de plátano y asado sobre carbón
PESCA DEL DIA (cuando se consigue)
Filete de mahi-mahi fresco, asado a la parrilla con salsa teriyaki servido con piña sazonada y verduras mixtas de la estación
CAMARON AL AJO ESTILO TAILANDES
Salteado con ajo, pimienta negra, jengibre fresco y raíz de cilantro
PESCADO o CAMARON CHIANG-MAI
En el estilo clásico del norte de Tailandia, preparado con leche de coco, té de limón, y chile rojo
PESCADO o CAMARON ESTILO SINGAPUR
Frito en una ligera harina con cerveza, con nuestra salsa agridulce de piña con guayaba
Aves $215 ~ $230
Carnes $265 ~ $310
POLLO CON NUEZ DE LA INDIA
Trozos de pechuga salteados con chícharos Chinos y nuez de la India, en una salsa cantonesa.
POLLO EN CURRY ROJO O VERDE
Nuestros ricos currys de la casa, guisados con leche de coco. Seleccione su preferencia, rojo o verde.
POLLO ALMENDRADO
Trozos de pechuga salteados con verduras y almendras, delicadamente sazonados
POLLO SINGAPUR
Piezas tiernas de pechuga fritas en una harina con cerveza, con nuestra salsa agridulce
CURRY DE RES DE CAMBODIA
Trocitos de filete ligeramente guisados con curry rojo, eschalot y limón kafir
en una salsa de tamarindo y leche de coco
RES IMPERIAL CINCO ESPECIAS
Trocitos de res salteados en el Wok con brócoli y pimientos rojos, condimentados con especias clásicas chinas y curry rojo. Aromático y poco picante.
LENGUA DE RES ESTILO TAILANDES
Ligeramente guisada con leche de coco, albahaca, cacahuates y curry rojo o verde
COSTILLAS DE CERDO ESTILO HOI-SIN
Asadas a la parrilla y glaseadas con nuestra famosa salsa Hoi-sín
Verduras $120 ~ $205
Arroz $30 ~ $145
VERDURAS CON TOFU ESTILO “LASAGNA”
Tofu marinado y asado, servido en capas con verduras y hongos shitakes , todo sazonado
con un pesto de jengibre y cilantro
BROCOLI CON TOFU, CHAMPIÑONES Y NUEZ DE LA INDIA
En una salsa negra China con jeréz
GUISADO DE VERDURAS EN CURRY TAILANDES
Seleccione su preferencia entre nuestros maravillosos currys caseros, rojo o verde.
Con pollo, carne de cerdo, camarón otofu
GUISADO DE VERDURAS AL GENGIBRE
Con pollo, carne de cerdo, camarón, tofu o champiñones frescos
ARROZ FRITO ESTILO YANG-CHOW
Guisado en el wok con trocitos de pollo, camarón, y verduras de la estación
ARROZ FRITO CON LECHE DE COCO Y CURRY AMARILLO
Guisado con chícharos chinos, hongos shitakes, y chile morrón rojo
Preparado con pollo, carne de cerdo o tofu
ARROZ FRITO VEGETARIANO, con verduras de la estación
$55 ~ 138
NUBE DE LIMÓN
Budín de limón con una ligera capa de pastel, elaborado de nuestra receta favorita familiar
FLAN COCOTIKI
Rico y cremoso, bañado en licor de coco
PAY DE QUESO CON LIMÓN
Hecho en casa. Ligero, cremoso, exquisito
BROWNIE DE TRES CHOCOLATES
Para el aficionado al chocolate, derretido y cremoso
GELATOS TROPICALES
Sencillo o doble. Pregunte a su mesero sobre los sabores de hoy.
BROWNIE CON GELATO
De vainilla o de su preferencia. ¡Magnifico!
$ 115 ~ $135
NOCHE Y DIA
Crema Bailey’s, Frangelico, Ron Coco, chocolate. Dulce, sensual.
CARAJILLO
Espresso with Licor 43, on the rocks
COSECHA TARDIA / LATE HARVEST Casa Madero Parras, México
Semillon con gewürztraminer, exotico con aromas a rosas